Sa anong edad maaari mong bigyan ang iyong anak ng pulang caviar?

Ang red caviar ay madalas na matatagpuan sa maligaya talahanayan ng aming mga kasamahan, samakatuwid, kapag ang isang maliit na bata ay lumilitaw sa pamilya, ang mga magulang ay interesado sa kung ilang taon na posible upang bigyan ang mga bata tulad ng isang produkto, kung gaano kapaki-pakinabang ang pulang caviar para sa katawan ng isang bata at kung paano ito makakasakit.

Ang pulang caviar, na nakuha mula sa mga isda ng isda, ay minamahal hindi lamang para sa kaaya-aya na lasa nito at ng pagkakataong magluto na may mga delicacy na produkto at maligaya na pagkain, kundi pati na rin sa malusog na komposisyon nito. Ang Caviar ay naglalaman ng madaliang natutunaw na mga protina, polyunsaturated mataba acids, lecithin, yodo, kaltsyum, sodium, phosphorus, potasa, mangganeso, at marami pang ibang mga elemento ng trace. Ang produktong ito ay mayaman sa bitamina A, D, E, PP, K, C at grupo B.

• Ang pulang caviar ay kadalasang nagiging sanhi ng mga alerdyi (kadalasan sa anyo ng isang balat na pantal). Gayunpaman, hindi ito laging ipinakita mula sa unang pagsubok, kaya dapat maingat na maobserbahan ang bata pagkatapos ng bawat paggamit ng caviar.
• Sa maraming mga garapon ng pulang caviar, na ngayon ay ibinebenta sa mga tindahan, may mga additives mapanganib sa mga bata. Kabilang dito ang urotropin, na sa katawan ng tao ay maaaring magbago sa isang nakakalason na substansiya. Kahit na pinahihintulutan na mga additives, na sosa benzoate at sorbic acid, ay malayo sa hindi nakakapinsala, kaya dapat limitado ang kanilang paggamit sa organismo ng mga bata.
• Ang pulang caviar ay tumutukoy sa mataas na calorie na pagkain, kaya ang labis na halaga nito sa pagkain ay nakakatulong sa hanay ng labis na timbang (lalo na kung ang mga itlog ay pinalamutian ng mga sandwich na mantikilya).
• May mga kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa pulang caviar. Sa kanya, ang bata ay magkakaroon ng pagduduwal, isang pagnipis ng bangkito, isang pantal sa balat, pagsusuka, at iba pang mga negatibong sintomas.

Karamihan sa mga pediatrician, kasama na ang popular na Komarovsky na doktor, ay nagpapayo na nagsisimula na ibigay ang pulang pulang caviar mula sa edad na tatlo. Ang mga doktor ay naniniwala na ang produktong ito ay hindi katanggap-tanggap na magbigay ng isang sanggol. Ang Caviar ay hindi inirerekomenda para sa isang isang taong gulang na sanggol, dahil ang panganib ng mga alerdyi at iba pang mga negatibong epekto sa katawan ng bata sa ilalim ng edad na 3 taon ay mas mataas kaysa sa mga benepisyo ng produktong ito.

Sa unang pagkakataon, sapat na ang bata ay magbibigay lamang ng ilang mga itlog, nanonood ng reaksyon sa isang bagong produkto. Kung ang pagpapahintulot ng pulang caviar ay mabuti, dahan-dahan ang bahagi nito ay maaaring dagdagan sa pamamagitan ng pagbibigay ng hindi hihigit sa 15 g ng produkto bawat araw. Ang dalas ng pag-inom ng caviar sa mga bata ay hindi dapat lumagpas nang 2 beses sa isang linggo. Bilang karagdagan, ang produkto ay hindi dapat ibigay sa mga bata bago ang oras ng pagtulog, upang ang isang labis na halaga ng asin sa bisiro ay hindi makapagpukaw sa uhaw at pagtaas ng dami ng pag-inom sa gabi.

Kadalasan, ang mga bata ay binibigyan ng pulang caviar, inilagay ito sa isang sandwich o kalahati ng pinakuluang itlog.

Ang mga itlog ay maaaring:

• Palamutihan ang isang torta o niligis na patatas. Ang mga itim na orange na itlog ay hindi lamang maging isang mahusay na lasa pampuno ng naturang tradisyonal na pagkain, ngunit din gumawa ng mga ito kaakit-akit. Bilang karagdagan, sa tulong ng caviar, maaari kang "gumuhit" ng ilang kawili-wiling larawan, halimbawa, isang isda o isang bulaklak.
• Kumpletuhin ang salad. Ang pulang caviar ay napakahusay sa pinakuluang itlog, keso, pinakuluang patatas, abokado, pusit at iba pang mga sangkap.
• Magsimulang pancake. Matagal nang ginamit ang pulang caviar bilang pagpuno para sa mga pancake.
• Bagay-bagay na inihurnong patatas. Patatas ay dapat lubusan hugasan at lutong sa foil hanggang luto. Pagkatapos ay ang mga patatas ay kailangang i-cut sa quarters, sa bawat slice maglagay ng isang maliit na cottage cheese, halo-halong may gulay, asin at kulay-gatas, at tuktok na may pulang caviar.

Kapag bumili ng caviar sa isang garapon, maingat na basahin ang label, pagbibigay pansin sa tagagawa, petsa ng paggawa, at petsa ng pag-iimpake ng produkto. Bilang karagdagan sa caviar, ang mga langis at asing-gamot ay dapat maglaman lamang ng mga naaprubahang additives (E200 o E211). Pinakamainam na mas gusto ang caviar sa isang baso, dahil sa isang lalagyan na maaari mong isaalang-alang ang mga itlog.

Kapag ang pagbili ng isang sanggol caviar sa pamamagitan ng timbang, bigyang-pansin ang hitsura ng produkto (ang mga itlog ay dapat na nababanat at siksik, pantay-pantay na kulay), amoy nito (hindi ito dapat masyadong binibigkas at malansa) at panlasa (isang maliit na kapa ay katanggap-tanggap). Huwag bumili ng caviar na may isang malakas na aroma, "tinatangay ng hangin" o mga itim na itlog.

Tingnan ang sumusunod na video para sa mga tip sa pagpili ng pulang caviar.